製菓専門学校を卒業後、大阪のホテルに勤めこの度、夢への最初の一歩として、 シェアキッチンをお借りしお店をスタートさせました。 私自身お菓子を作る事、食べる事、カフェ巡りが大好きです。 その中で、お菓子を製造、販売するだけではなく、シェアキッチンから広がる人の繋がりを通して お菓子の魅力や作る楽しさ、自分自身も成長できる時間を大切にしていきたい。 そして、なにより美味しいお菓子を作り続けて行きたいと思っております。